Akhirnya makan lagi disini...ada kali 10 tahun lebih ga mampir sini...padahal dulu sering banget tiap pulang, mungkin sudah gak searah jalan balik dan pilihan lain juga makin banyak.
Tetep sih ini menurut ku salah satu warung bebek legendaris di Surabaya,
Nama dan menu nya :
Lokasi nya ada di :
Tadi Vy pesen nasi bebek
Dan TS pesen nasi Ayam ( takut ga bisa jalan ntar, klo makan bebek)
Menurut ku ini style nasi bebek Surabaya yg bener ya gini ini.
Bebek/ayam nya digoreng kering sampe kulit nya pating kemrenyes trus nasi sak bajek disiram bumbu kuning ga malu2....potongan ayam/bebek nya juga gak ngisin2i lah. Siap2 kosongin perut dulu deh sebelum kesini, karena porsi nya bikin puassss (tapi mbuh maneh lek sing dobel gardan kmrn ya).
Ayam/bebek nya bumbu nya ngeresap dan di goreng kering, bumbu kuning nya ga terlalu asin dan sambel terasi nya juga ga terlalu pedes, cocok buat cocol2 ayam nya atau klo mau ala Vy di aduk semua di nasi nya

.
Seinget ku rasa nya masih tetep sama seperti dulu, cuma harga nya aja yg menyesuaikan. Skrg nasi bebek 27k dan nasi ayam 23k, tapi sepadan lho sama yg kita dapat.
Wes gak kesuwen ndang budal'o, cobaen dewe trus aku bungkus no yo
