Kwetiau Rebus Pedas (TANPA KECAP)

[rock_n_roll]

Kwetiau Rebus Pedas (TANPA KECAP)​

Bahan-bahan yang diperlukan :

1 kwetiau basah, 500gram
2 kol, 150gram, iris kasar
3 caisim, 200gram, potong-potong
3 paha ayam fillet,200gram, potong-potong dadu
4 toge, 80gram
5 udang, 120gram, cuci dan bersihkan
6 saus tiram, 1,5 sendok makan
7 daun bawang, 2 batang, iris-iris halus
8 bawang putih, 3 butir, cincang secara halus
9 merica bubuk, 1/2 sendok teh
10 minyak goreng, 2 sendok makan
11 Kentang

Cara Membuat Kwetiau Kuah Rebus :

1 Pertama-tama kwetiau dilumuri dengan saos tiram, dan saus tomat.
2 Siapkan minyak goreng dan panaskan. Masukan irisan bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis hingga harum kemudian sisihkan.
3 Tambahkan telur kemudian diorak-arik. Tambahkan bakso sapi dan aduk-aduk rata lagi.
4 Masukan toge, kentang, wortel, kapri lalu aduk-aduk sampai layu. Masukan sedikit air, masak hingga meresap.
5 Tambahkan kwetiau, garam dan merica bubuk kemudian aduk rata dan masukan daun bawang. Terus aduk sampai matang lalu angkat.

 

[rock_n_roll]

Pertamax

 

[Vhean]

Whaaa , hayaku desu ne ,,domo arigatou gozaimasu rock san

 

[Vhean]

Keren ,, py option ke 5 sya juga ga bisa pakai
nnti kalo dah praktek sya share ,, makash bnyak skali lgi om rock

di bahan ngga ada baso sapi sma kapri ,, kok di cara buat di sebut om rock

 

[Leobanko]

Mantap suhu rock ditempat saya dipanggil char kue tiaw

 

[crazy joe]

Kwetiau ky gmn yaa suhu..

Kayanya seh mantep

 

[LONESNIPER]

barbuk barbuk mana barbuk nya

coba ada barbuk saya cendolin deh

 

[Vhean]

Bentar mod lone nnti sore barbuknya smlm nyari bahan ,, hri ini praktek sabar yaaa

 

[Vhean]

Kwetiau ky gmn yaa suhu..

Kayanya seh mantep

manteb bgt bang joe ,, mie putih gepeng yg kenyel" gtu ,, di masak kuah dngan kuah pedes gurih seger gitu nyam nyam

 

[LONESNIPER]

Bentar mod lone nnti sore barbuknya smlm nyari bahan ,, hri ini praktek sabar yaaa

saya minta barbuk ke ts nya koq sis

 

[Dkft]

manteb bgt bang joe ,, mie putih gepeng yg kenyel" gtu ,, di masak kuah dngan kuah pedes gurih seger gitu nyam nyam

Coba pakai kwetiaw yg bahan dasarnya pure beras, bakal lbh enak sis.
Klo yang di jual d pasar2 bahan baku kwetiawnya beras+sagu, jd agak kenyal.

Oh iy sekedar tips untuk memilih kwetiaw yg sehat, coba kwetiaw yg di beli di taruh d suhu ruangan selama 2-3 hari. Bila kwetiawnya tidak rusak (basi or jamuran) berarti kwetiaw tersebut positif menggunakan pengawet (biasanya boraks)

 

[Vhean]

saya minta barbuk ke ts nya koq sis

ohh TS ,, ok ok ,, py kalo ak bsa ngasih barbuk nnti gmnaa ,, py bantuin ya mod ,, hehehe

 

[Vhean]

Coba pakai kwetiaw yg bahan dasarnya pure beras, bakal lbh enak sis.
Klo yang di jual d pasar2 bahan baku kwetiawnya beras+sagu, jd agak kenyal.

Oh iy sekedar tips untuk memilih kwetiaw yg sehat, coba kwetiaw yg di beli di taruh d suhu ruangan selama 2-3 hari. Bila kwetiawnya tidak rusak (basi or jamuran) berarti kwetiaw tersebut positif menggunakan pengawet (biasanya boraks)

berarti kwetiau kering ya suhu ,, hmm rasanya aga aneh ,, sya suka yg kenyel"
ok nnti sya cba praktekan caranya mksh infonya

 

[Dkft]

berarti kwetiau kering ya suhu ,, hmm rasanya aga aneh ,, sya suka yg kenyel"
ok nnti sya cba praktekan caranya mksh infonya

Kwetiaw basah kok bkn kering
Setahu sy emang susah nyari kwetiaw yg pure dr beras. Yg d jual d pasar2 rata2 sudah campuran.
Waktu sy buka resto dulu,sy pesan langsung k pabriknya di daerah pademangan-jakbar.
Utk suhu2 yg tinggal d tanggerang,bisa beli d pasar lama tanggerang

 

[rock_n_roll]

Keren ,, py option ke 5 sya juga ga bisa pakai
nnti kalo dah praktek sya share ,, makash bnyak skali lgi om rock

di bahan ngga ada baso sapi sma kapri ,, kok di cara buat di sebut om rock

Hai so dose, iaa aku lupa nulisnya tante, abisnya sambil ngerjain kerjaan juga jadi agak kurang konsen .... Domo summimasen

 

[rock_n_roll]

Kwetiau ky gmn yaa suhu..

Kayanya seh mantep

Kwetiau itu makanannya orang japan,china,korsel,korut gitu suhu kalo gak salah yaa domo summimasen senpai

 

[rock_n_roll]

barbuk barbuk mana barbuk nya

coba ada barbuk saya cendolin deh

Baahh kamu ini seperti tidak ikhlas saja memberi cendolnya

 

[crazy joe]

Kwetiau itu makanannya orang japan,china,korsel,korut gitu suhu kalo gak salah yaa domo summimasen senpai

Matur sukseme zuhu penjelasannya.

#sambil nunggu barbuk

 

[LONESNIPER]

Baahh kamu ini seperti tidak ikhlas saja memberi cendolnya

biar ga pada penasaran sama hasil jadinya suhu

 

[Vhean]

Ga bisa masukin gambarnya mod lone

smlm udh jadi kan