Kalo tulang sapi itu lebih nikmat kalo kita ngerebusnya agak sedikit lama suhu, soalnya kepadatan tulang ayam sama tulang sapi itu beda bangett...
Tapi itu juga tergantung kita olahnya lhoo suhu, biar kuah sop yang kita masak itu lezat tanpa bumbu jadi itu kita harus cermat dalam mengolah bumbu suhu, contohnya sop iga sapi , bedeehh suhu itu kalo ngeliat cara masak khas makassar bumbunyaa bejibun suhu, tapi emang gak salah sih bumbu banyak rasa luar binasaa...